Кітайскі Новы год у Кітаі

Кітайскі Новы год - Чунь цзе, што значыць Свята Вясны, з'яўляецца для кітайцаў самым важным святам, яго адзначаюць ужо больш за дзве тысячы гадоў. Ён прыпадае на другое маладзік пасля зімовага сонцастаяння, на перыяд паміж 12 студзеня і 19 лютага. З увядзеннем грыгарыянскага календара гэтае свята сталі называць «святам вясны», каб аддзяліць яго ад Новага года па заходнім стылі. Ва ўжытку Чунь цзе называецца «Нянь» (нянь - значыць «год»).

Згодна з паданнем, Нянь - гэта страшнае люты час пачвара з рагамі на галаве, якое жыло ў старажытным Кітаі. Круглы год ён знаходзіўся ў бездані мора і толькі напярэдадні новага года вылазіў з вады, урываўся ў сёлы, жэр там скаціну і губіў людзей. Таму мясцовыя сяляне вельмі баяліся яго і штогод перад надыходам новага года цэлымі сем'ямі пакідалі вёскі і ўцякалі ў глыбіню гор, каб схавацца ад драпежнага звера Няня.

Аднойчы, напярэдадні новага года, калі вяскоўцы вёскі Тао хуа ( «Кветкі персіка"), падтрымліваючы старых, з немаўлятамі на руках, у жаху пакідалі вёску, туды прыйшоў стары жабрак з срэбнага колеру вусамі. У адной руцэ ён трымаў кій, а ў другой - мех.
У гэты час адны зачынялі вокны ці замыкалі дом, іншыя збіралі рэчы ў дарогу, а трэція вялі быкоў ці авечак, адным словам, у гэты час у вёсцы ўсе былі занятыя, і ўсе былі ў паніцы, таму ніхто не звярнуў асаблівай увагі на гэтага ўбогага старога. Толькі адна бабулька, якая жыла ва ўсходняй частцы вёскі, дала яму крыху ежы і стала ўгаворваць яе як мага хутчэй ісці адсюль, каб пазбегнуць сустрэчы са зверам нянем. Аднак гэты стары, пагладжваючы вусы, усміхнуўся: «Калі вы дазволіце мне спыніцца ў вашым доме на адну ноч, то я выганю Няня з вёскі».

Бабулька са здзіўленнем паглядзела на старога і заўважыла, што гэты сівы стары з маладжавы тварам выглядае моцным і бадзёрым, але яна ўсё ж стала ўгаворваць яго падняцца на гару, каб схавацца ад драпежнага Няня. Аднак жабрак стары настойваў на сваім, і бабульцы прыйшлося сысці адной.

Да паўночы Нянь уварваўся ў вёску. На гэты раз ён выявіў, што ў вёсцы нешта не так, як было ўсе мінулыя гады. З жахам убачыў Нянь, што ў доме бабулькі гарыць агонь, а дзверы выфарбаваныя ў чырвоны колер. А калі ён дабраўся да ўваходу ў дом, у двары пачуўся трэск бамбукавых хлапушак. Ён не пасмеў увайсці ў двор.

Аказваецца, Нянь баіцца чырвонага колеру, яркага полымя і гучнага шуму. У гэты час вароты адкрыліся, выйшаў з іх той стары жабрак, апрануты ў чырвоны халат, і гучна зарагатаў. Убачыўшы гэтую карціну, Нянь моцна спалохаўся і ў паніцы ўцёк.

На другі дзень, гэта значыць у першы дзень Новага года, вяскоўцы вярнуліся ў вёску. Убачыўшы, што ў іх хатах усё цэла, яны вельмі здзівіліся. У гэты час бабулька зразумела, у чым справа, і распавяла вяскоўцам Стваральнік старога-жабрака. Пачуўшы расказ бабулькі, усе жыхары вёскі ўзрадаваліся, апрануліся ў новыя адзення, віншуючы адзін аднаго з надыходам спакою, шчасця і дабрабыту. Гэтая гісторыя хутка распаўсюдзілася ў суседнія вёскі, і ўсё хутка даведаліся, як выганяць звера Няня.

З тых часоў штогод напярэдадні Новага года людзі наляпляюць на дзвярах чырвоныя парныя надпісы, запускаюць хлапушкі, у дамах гараць агні, людзі не кладуцца спаць і не спяць усю ноч, што па-кітайску называецца «шоў сунь» - «аберагаць год».

Ноч пад Новы год кітайцы называюць «ноччу сустрэчы пасля расстання». Для іх гэта самы важны момант года. Уся сям'я збіраецца за святочным сталом да навагодняй вячэры, які адрозніваецца багаццем і разнастайнасцю страў. Напрыклад, навагодні вячэра не абыходзіцца без страў з курынага мяса, рыбы і «доўфу» - соевага тварагу, які мы называем «тофу», таму што ў кітайскай мове назвы гэтых прадуктаў сугучныя са словамі, якія азначаюць «шчасце» і «дастатак».

На поўначы Кітая на новы год прынята есці пяльмені (цзяоцзы), а на поўдні - «няньгао» (лустачкі, прыгатаваныя з клейкага рысу). Паўночнікі аддаюць перавагу пяльменям, таму што на кітайскай мове слова «цзяоцзы» сугучна са словамі "праводзіны старога і сустрэча новага". Акрамя таго, пяльмені нагадваюць сваёй формай традыцыйныя зліткі з золата і срэбра і сімвалізуюць пажаданне багацця. Па той жа прычыне паўднёўцы кушают «няньгао», якія сімвалізуюць паляпшэнне жыцця з кожным годам.

Выходныя доўжацца сем дзён. Першыя пяць дзён новага года прызначаныя для сустрэч. Сваякі, сябры, аднакласнікі, калегі наведваюць і віншуюць адзін аднаго з Новым годам.

Традыцыя дарэння падарункаў не вельмі распаўсюджана ў Кітаі. На Чунь цзе традыцыйным падарункам з'яўляюцца Я-сунь Цянь - кішэнныя грошы ў спецыяльных чырвоных канвертах, якія прынята дарыць дзецям. Выконваючы даўнія звычаі, грошы дораць любому дзіцяці, які прыйшоў у дом у першыя 15 дзён Новага года. Калі чырвонага канверта пад рукой не знойдзецца, нічога страшнага, можна абыйсціся і без яго.

На свята Вясны некалькі дзён запар праводзяцца шумныя народныя гулянні і кірмашы, дзе выконваюць танцы льва і цмокаў, карагоды «сухапутных лодак», нумары на хадулях. Навагоднія святы сканчаюцца пасля свята Ліхтароў, на пятнадц